1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality,...

Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forlag: Springer International Publishing AG

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer International Publishing AG
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgave 2015 ed.
Udgivelsesdato 11-11-2014
Første udgivelsesår 2014
Serie Food Engineering Series
Illustrationer 21 Illustrations, color; 16 Illustrations, black and white
Fagredaktør Mohammed Wasim Siddiqui, Mohammad Shafiur Rahman
Originalsprog Switzerland
Sideantal 306
Indbinding Hardback
Forlag Springer International Publishing AG
Sideoplysninger 306 pages, 21 Illustrations, color; 16 Illustrations, black and white
Mål 235 x 155
ISBN-13 / EAN-13 9783319106762