Modified Atmosphere Packaging for Fresh-Cut Fruits and Vegetables (Bog, Hardback, Engelsk) af AL Brody
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Modified Atmosphere Packaging for Fresh-Cut Fruits and Vegetables

Modified Atmosphere Packaging for Fresh-Cut Fruits and Vegetables

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: AL Brody
Modified Atmosphere Packaging for Fresh-Cut Fruits and Vegetables
Forlag: John Wiley and Sons Ltd

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

* Comprehensive coverage of modern MAP technologies for fresh-cut produce * Unique chapters on MAP patents, commercial practices and nanotechnology * Packaging machinery and systems section addresses day to day operations issues * World-renowned editors and contributors .

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag John Wiley and Sons Ltd
Forfatter AL Brody
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 04-02-2011
Første udgivelsesår 2011
Fagredaktør Aaron L. Brody, Hong Zhuang, Jung H. (Frito-Lay Inc.) Han
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 312
Indbinding Hardback
Forlag John Wiley and Sons Ltd
Sideoplysninger 312 pages
Mål 252 x 166 x 21
ISBN-13 / EAN-13 9780813812748