Molecular Food Microbiology (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Molecular Food Microbiology

Molecular Food Microbiology

(Bog, Hardback, Engelsk)
Molecular Food Microbiology
Forlag: Taylor & Francis Inc

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Forming part of the Food Microbiology series, this book provides a state of art coverage on molecular techniques applicable to food microbiology.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Inc
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 12-04-2021
Første udgivelsesår 2021
Serie Food Microbiology
Illustrationer 39 Tables, black and white; 87 Illustrations, black and white
Fagredaktør Dongyou (Royal College of Pathologists of Australasia Liu
Originalsprog United States
Sideantal 464
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Inc
Sideoplysninger 464 pages, 39 Tables, black and white; 87 Illustrations, black and white
Mål 184 x 261 x 35
ISBN-13 / EAN-13 9780815359500