Mors marokkanske mad: Overleveret gennem generationer (Bog, Indbundet, Dansk) af Jamila Mohammadi & Khadija Al Mohammadi
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Danske bøger
  4. Generel madlavning og opskrifter
  5. Kogebøger: Specielle retter og menuer
  6. Kogebøger
  7. Mad og vin
  8. Mors marokkanske mad: Overleveret gennem generationer

Mors marokkanske mad: Overleveret gennem generationer

(Bog, Indbundet, Dansk)
Forfatter: Jamila Mohammadi & Khadija Al Mohammadi
Nedsat pris! Mors marokkanske mad: Overleveret gennem generationer
Forlag: Muusmann' Forlag

Bemærk: Kan leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Generel madlavning og opskrifter Kogebøger Kogebøger: Specielle retter og menuer Mad og vin
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

I Mors marokkanske mad træder du ind i en verden af skønne minder, anekdoter og opskrifter sammen med søstrene Jamila Mohammadi og Khadija Al Mohammadi, som laver mad efter deres mors gamle opskrifter på deres café i Københavns sydhavn, South Harbour Café. De inviterer indenfor til en oplevelse af smukke billeder, marokkansk gastronomi og hjertevarme, hvor der tales om familiesammenhold, fællesskab, traditioner og kærlighed til mad, der forener os på tværs af grænser og generationer. 


Her er masser af inspiration til hjemmekøkkenet, hvor det verdensberømte marokkanske køkkens intense dufte og smage vil sprede stemning gennem familieopskrifter på mad lavet med nærvær, glæde og omhu. Som et lille ekstra krydderi fortælles også om madens oprindelse i Marokko og om, hvordan det har været at komme til et nyt land og vokse op i Danmark og tilegne sig det bedste fra begge kulturer. 


Maden i denne bog handler ikke kun om smag og opskrifter – den er en invitation til at skabe fællesskaber, til at byde velkommen og til at skabe nye minder, ligesom familien Mohammadi har gjort det gennem generationer. 


Om forfatterne  

Jamila Mohammadi og Khadija Al Mohammadi er søstre og kom til Danmark i 1977 fra Boujnanne i Marokko, da Khadija var fem år gammel. Fyrre år senere åbnede de to søstre South Harbour Café i Sydhavnen med marokkansk mad. Deres mission er at give gæsterne unikke oplevelser med autentisk marokkansk mad og gæstfrihed og byde alle velkommen til at nyde den mad, som deres elskede mor lavede. Jamila og Khadija har vundet flere priser, bl.a. Sol over Gudhjem-produktprisen 2022.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Muusmann' Forlag
Forfatter Jamila Mohammadi & Khadija Al Mohammadi
Type Bog
Format Indbundet
Sprog Dansk
Udgave 1. (02-04-2025)
Oplag 2. (27-06-2025)
Første udgivelsesår 2025
Originalsprog Dansk
Sideantal 169
Indbinding Indbundet
Mål og vægt B: 174mm, H: 247mm, D: 20mm, Vægt: 688g
ISBN-13 / EAN-13 9788794532013