Nano-food Engineering: Volume One (Bog, Paperback / softback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Nanoteknologi
  6. Materialelære
  7. Elektronik teknik
  8. Mikrobiologi (ikke-medicinsk)
  9. Nano-food Engineering: Volume One

Nano-food Engineering: Volume One

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forlag: Springer Nature Switzerland AG

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Elektronik teknik Levnedsmiddelteknologi Materialelære Mikrobiologi (ikke-medicinsk) Nanoteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This extensive and singular work focuses on current applications of nanotechnology in food systems. The functionality and applicability of food-related nanotechnology is covered in depth, presenting a view on the food processing, packaging,storage and safety assessment of nanotechnology in the food industry.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer Nature Switzerland AG
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgave 2020 ed.
Udgivelsesdato 08-08-2021
Første udgivelsesår 2021
Serie Food Engineering Series
Illustrationer 104 Illustrations, color; 50 Illustrations, black and white
Fagredaktør Umesh Hebbar, Shivendu Ranjan, Nandita Dasgupta, Raghvendra Kumar Mishra
Originalsprog Switzerland
Sideantal 389
Indbinding Paperback / softback
Forlag Springer Nature Switzerland AG
Sideoplysninger 389 pages, 104 Illustrations, color; 50 Illustrations, black and white
Mål 235 x 155
ISBN-13 / EAN-13 9783030445546