Nielsen's Food Analysis (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Spektralanalyse, spektrokemi,...
  5. Levnedsmiddelteknologi
  6. Kemi
  7. Nielsen's Food Analysis

Nielsen's Food Analysis

(Bog, Hardback, Engelsk)
Nielsen's Food Analysis
Forlag: Springer International Publishing AG

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Kemi Levnedsmiddelteknologi Spektralanalyse, spektrokemi, massespektrometri
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This sixth edition provides information on techniques needed to analyze foods for chemical and physical properties.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer International Publishing AG
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgave Sixth Edition 2024
Udgivelsesdato 25-06-2024
Første udgivelsesår 2024
Serie Food Science Text Series
Illustrationer 101 Illustrations, color; 207 Illustrations, black and white; XXIII, 614 p. 308 illus., 101 illus. in color.
Fagredaktør B. Pam Ismail, S. Suzanne Nielsen
Originalsprog Switzerland
Sideantal 614
Indbinding Hardback
Forlag Springer International Publishing AG
Sideoplysninger 614 pages, 101 Illustrations, color; 207 Illustrations, black and white; XXIII, 614 p. 308 illus., 1
Mål 215 x 288 x 44
ISBN-13 / EAN-13 9783031506420