Nonthermal Processing in Agri-Food-Bio Sciences: Sustainability and Future Goals

(Bog, Hardback, Engelsk)

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer Nature Switzerland AG
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgave 2022 ed.
Udgivelsesdato 27-09-2022
Første udgivelsesår 2022
Serie Food Engineering Series
Illustrationer 74 Illustrations, color; 50 Illustrations, black and white
Fagredaktør Anet ­Rezek ­Jambrak
Originalsprog Switzerland
Sideantal 791
Indbinding Hardback
Forlag Springer Nature Switzerland AG
Sideoplysninger 791 pages, 74 Illustrations, color; 50 Illustrations, black and white
Mål 245 x 167 x 50
ISBN-13 / EAN-13 9783030924140