1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Diæt og ernæring
  5. Hotelbranchen, catering og...
  6. Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals, with...

Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals, with eBook Access Code

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfattere: Karen E. (Academy of Nutrition and Dietetics (formerly the American Dietetic Association)) Drummond, Lisa M. (Culinary Institute of America) Brefere
Forlag: John Wiley & Sons Inc

Forventes på lager: 19-10-2026

Levering: Kan forudbestilles (Forventes d. 19-10-2026)

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Diæt og ernæring Hotelbranchen, catering og restaurationsbranchen
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag John Wiley & Sons Inc
Forfattere Karen E. (Academy of Nutrition and Dietetics (formerly the American Dietetic Association)) Drummond, Lisa M. (Culinary Institute of America) Brefere
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgave 11 ed
Udgivelsesdato 19-10-2026
Første udgivelsesår 2026
Originalsprog United States
Indbinding Paperback / softback
Forlag John Wiley & Sons Inc
ISBN-13 / EAN-13 9781394293087