Official Methods for Determination of trans Fat, Second Edition (Bog, Paperback / softback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Analytisk kemi
  6. Biovidenskab: generelle emner
  7. Official Methods for Determination of trans Fat, Second Edition

Official Methods for Determination of trans Fat, Second Edition

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Official Methods for Determination of trans Fat, Second Edition
Forlag: American Oil Chemists' Society

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Analytisk kemi Biovidenskab: generelle emner Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This monograph describes the most common gas chromatographic and infrared spectroscopic official methods required for the determination of trans fatty acids for food labeling purposes.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag American Oil Chemists' Society
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgave 2 ed
Udgivelsesdato 27-01-2010
Første udgivelsesår 2010
Fagredaktør Magdi M. Mossoba, John Kramer
Originalsprog United States
Sideantal 63
Indbinding Paperback / softback
Forlag American Oil Chemists' Society
Sideoplysninger 63 pages
Mål 217 x 141 x 8
ISBN-13 / EAN-13 9781893997721