Oilseeds: Health Attributes and Food Applications

(Bog, Hardback, Engelsk)

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

Oilseeds offer a plethora of opportunities for the food and feed industry, thanks to their high oil and protein content .

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer Verlag, Singapore
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgave 2021 ed.
Udgivelsesdato 31-10-2020
Første udgivelsesår 2020
Illustrationer 14 Illustrations, color; 28 Illustrations, black and white
Fagredaktør Beenu Tanwar, Ankit Goyal
Originalsprog Singapore
Sideantal 517
Indbinding Hardback
Forlag Springer Verlag, Singapore
Sideoplysninger 517 pages, 14 Illustrations, color; 28 Illustrations, black and white
Mål 235 x 155
ISBN-13 / EAN-13 9789811541933