Osteteknologi (Bog, Hæftet, Dansk) af J. M. Buch Kristensen
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Danske bøger
  4. Lærervejledninger og undervisningsmateriale
  5. Mælkeproduktion
  6. Landbrugserhverv og primære erhverv
  7. Skole- og lærebøger
  8. Osteteknologi

Osteteknologi

(Bog, Hæftet, Dansk)
Forfattere: J. M. Buch Kristensen, J.M. Buch Kristensen
Osteteknologi
Forlag: Erhvervsskolernes Forlag

Bemærk: Kan leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Landbrugserhverv og primære erhverv Lærervejledninger og undervisningsmateriale Mælkeproduktion Skole- og lærebøger
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

En dyberegående indføring i teknologien ved fremstilling af ikke bare danske, men næsten alle internationalt fremstillede oste.
Bogen er først og fremmest beregnet som en lærebog for mejeriteknologer, men kan anvendes af alle, der interesserer sig for mejeri- og levnedsmiddelteknologi.

Måske kunne nedenstående have interesse

Har du brug for en notesbog?

Se vores store udvalg af notesbøger i høj kvalitet. Vi har bl.a. notesbøger fra mærker som Moleskine og Paperblanks.

Se hele udvalget her

Læsernes anmeldelser (1)

Michael Stenholt Madsen
27-03-2025

Forfatteren var i mange år leder af Cold college ved Odense

Skriv din anmeldelse!

Alle detaljer

Forlag Erhvervsskolernes Forlag
Forfattere J. M. Buch Kristensen, J.M. Buch Kristensen
Type Bog
Format Hæftet
Sprog Dansk
Udgave 3. (03-01-0001)
Oplag 1. (03-01-0001)
Første udgivelsesår 2008
Originalsprog Dansk
Sideantal 279
Indbinding Hæftet
Mål og vægt B: 175mm, H: 246mm, D: 18mm, Vægt: 575g
ISBN-13 / EAN-13 9788770820233