Practical Cookery for the Level 3 Advanced Technical Diploma in Professional Cookery

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfattere: Professor David Foskett, Neil Rippington, Steve Thorpe, Patricia Paskins

Status: Mangler pt.
Bemærk: Dette produkt kan pt. ikke købes, men du kan få automatisk besked når/hvis dette produkt er tilgængeligt igen. Alt vi skal bruge er din e-mailadresse.

Produktet kan ikke bestilles.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

Master culinary skills and prepare for assessment with the book which professional chefs have relied on for over 50 years to match the qualification and support their training and careers.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Hachette Learning
Forfattere Professor David Foskett, Neil Rippington, Steve Thorpe, Patricia Paskins
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 26-05-2017
Første udgivelsesår 2017
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 656
Indbinding Paperback / softback
Forlag Hachette Learning
Sideoplysninger 656 pages
Mål 215 x 278 x 33
ISBN-13 / EAN-13 9781510401853