Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
Forventes på lager: 30-05-2014
The past few years have witnessed an upsurge in incidences relating to food safety issues, which are all attributed to different factors.
| Forlag | John Wiley and Sons Ltd |
| Forfatter | R Bhat |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 30-05-2014 |
| Første udgivelsesår | 2014 |
| Fagredaktør | Rajeev Bhat, Vicente M. (Central University of Venezuela) Gomez-Lopez |
| Originalsprog | United Kingdom |
| Sideantal | 640 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | John Wiley and Sons Ltd |
| Sideoplysninger | 640 pages |
| Mål | 252 x 196 x 31 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9781118474600 |