Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods (Bog, Paperback / softback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging...

Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forlag: Springer-Verlag New York Inc.

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Modified atmosphere packaging (MAP) has proved to be one of the most significant and innovative growth areas in retail food packaging of the past two decades.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer-Verlag New York Inc.
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgave Softcover reprint of the original 1st ed. 1993
Udgivelsesdato 20-10-2012
Første udgivelsesår 2012
Illustrationer VII, 305 p.
Fagredaktør R. T. Parry
Originalsprog United States
Sideantal 305
Indbinding Paperback / softback
Forlag Springer-Verlag New York Inc.
Sideoplysninger 305 pages, VII, 305 p.
Mål 235 x 155
ISBN-13 / EAN-13 9781461358923