Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
Forventes på lager: 01-11-1990
Outlines the key points of good table service, including handling of tools and equipment, organizing work schedules, setting up service areas, setting tables, and more.
| Forlag | John Wiley & Sons Inc |
| Forfattere | Sylvia Meyer, Edy Schmid, Christel Spuhler |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 01-11-1990 |
| Første udgivelsesår | 1990 |
| Originalsprog | United States |
| Sideantal | 464 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | John Wiley & Sons Inc |
| Sideoplysninger | 464 pages |
| Mål | 254 x 217 x 30 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9780471289265 |