1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Husdyrhold
  6. Quality and Grading of Carcasses of Meat Animals

Quality and Grading of Carcasses of Meat Animals

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: S. Morgan Jones
Quality and Grading of Carcasses of Meat Animals
Forlag: Taylor & Francis Inc

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Husdyrhold Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Three main factors affect the quality and composition of meat in farm animals

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Inc
Forfatter S. Morgan Jones
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 01-05-1995
Første udgivelsesår 1995
Illustrationer 30 Tables, black and white; 2 Halftones, black and white
Fagredaktør S.D. Morgan Jones
Originalsprog United States
Sideantal 240
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Inc
Sideoplysninger 240 pages, 30 Tables, black and white; 2 Halftones, black and white
Mål 229 x 152
ISBN-13 / EAN-13 9780849350238