Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking (Bog, Paperback / softback, Engelsk) af Michael Ruhlman
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Generel madlavning og opskrifter
  5. Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking

Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfatter: Michael Ruhlman
Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking
Forlag: Simon & Schuster

Bemærk: Kan leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Generel madlavning og opskrifter
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Culinary expert Michael Ruhlman explains that great cooking starts with the mastery of basic proportions and fundamental techniques, not with recipes.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Simon & Schuster
Forfatter Michael Ruhlman
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 02-10-2010
Første udgivelsesår 2010
Serie Ruhlman's Ratios
Illustrationer b-w photos t-o
Originalsprog United States
Sideantal 272
Indbinding Paperback / softback
Forlag Simon & Schuster
Sideoplysninger 272 pages, b-w photos t-o
Mål 213 x 141 x 17
ISBN-13 / EAN-13 9781416571728