Recipes for Thought: Knowledge and Taste in the Early Modern English Kitchen (Bog, Paperback / softback, Engelsk) af Wendy Wall
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kulturstudier: mad og samfund
  5. Europæisk historie
  6. Historie og arkæologi
  7. Recipes for Thought: Knowledge and Taste in the Early Modern...

Recipes for Thought: Knowledge and Taste in the Early Modern English Kitchen

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfatter: Wendy Wall
Recipes for Thought: Knowledge and Taste in the Early Modern English Kitchen
Forlag: University of Pennsylvania Press

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Europæisk historie Historie og arkæologi Kulturstudier: mad og samfund
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Situated at the vital intersection of physiology, gastronomy, decorum, knowledge-production, and labor, recipes from the past allow us to understand the significant ways that kitchen work was an intellectual and creative enterprise.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag University of Pennsylvania Press
Forfatter Wendy Wall
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 29-03-2019
Første udgivelsesår 2019
Serie Material Texts
Illustrationer 52 illus.
Originalsprog United States
Sideantal 328
Indbinding Paperback / softback
Forlag University of Pennsylvania Press
Sideoplysninger 328 pages, 52 illus.
Mål 153 x 229 x 22
ISBN-13 / EAN-13 9780812224528