Republic of Barbecue: Stories Beyond the Brisket (Bog, Paperback / softback, Engelsk) af Elizabeth S. D. Engelhardt
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Texas
  5. Kulturstudier: mad og samfund
  6. Republic of Barbecue: Stories Beyond the Brisket

Republic of Barbecue: Stories Beyond the Brisket

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfatter: Elizabeth S. D. Engelhardt
Republic of Barbecue: Stories Beyond the Brisket
Forlag: University of Texas Press

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Kulturstudier: mad og samfund Texas
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

A richly satisfying journey into the world of barbecue as food and culture

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag University of Texas Press
Forfatter Elizabeth S. D. Engelhardt
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 01-10-2009
Første udgivelsesår 2009
Serie Bridwell Texas History Series
Illustrationer 108 color and 12 b&w photos, 1 map
Originalsprog United States
Sideantal 255
Indbinding Paperback / softback
Forlag University of Texas Press
Sideoplysninger 255 pages, 108 color and 12 b&w photos, 1 map
Mål 254 x 178 x 23
ISBN-13 / EAN-13 9780292719989