Saberes con sabor: Culturas hispanicas a traves de la cocina (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Nationale og regionale køkkener
  5. Latinamerika
  6. Saberes con sabor: Culturas hispanicas a traves de la cocina

Saberes con sabor: Culturas hispanicas a traves de la cocina

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfattere: Conxita (the University of Wyoming Domenech, Andres (The University of Colorado Denver Lema-Hincapie
Saberes con sabor: Culturas hispanicas a traves de la cocina
Forlag: Taylor & Francis Ltd

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Latinamerika Nationale og regionale køkkener
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Saberes con sabor: Culturas hispánicas a través de la cocina es un manual avanzado que responde al creciente interés por el estudio de las prácticas culinarias y alimenticias de Ibero-América, sin desatender la lengua y a la cultura de esas regiones del mundo.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Ltd
Forfattere Conxita (the University of Wyoming Domenech, Andres (The University of Colorado Denver Lema-Hincapie
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 14-09-2020
Første udgivelsesår 2020
Illustrationer 21 Tables, black and white; 78 Halftones, black and white; 78 Illustrations, black and white
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 284
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Ltd
Sideoplysninger 284 pages, 21 Tables, black and white; 78 Halftones, black and white; 78 Illustrations, black and wh
Mål 246 x 174
ISBN-13 / EAN-13 9781138359635