Science of Ice Cream (Bog, Hardback, Engelsk) af Chris (Formerly Unilever Research and Development Clarke
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Populærvidenskab
  6. Kemi
  7. Science of Ice Cream

Science of Ice Cream

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfattere: Chris (Formerly Unilever Research and Development Clarke, Andrew (Unilever Research and Development Cox
Science of Ice Cream
Forlag: Royal Society of Chemistry

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Kemi Levnedsmiddelteknologi Populærvidenskab
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Written in an accessible style, the fully revised third edition of this bestseller aims to show how much science there is in ice cream.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Royal Society of Chemistry
Forfattere Chris (Formerly Unilever Research and Development Clarke, Andrew (Unilever Research and Development Cox
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgave 3 ed
Udgivelsesdato 24-07-2024
Første udgivelsesår 2024
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 270
Indbinding Hardback
Forlag Royal Society of Chemistry
Sideoplysninger 270 pages
Mål 162 x 241 x 21
ISBN-13 / EAN-13 9781839164866