Sensing Techniques for Food Safety and Quality Control (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Biosensorer
  5. Levnedsmiddelteknologi
  6. Sensing Techniques for Food Safety and Quality Control

Sensing Techniques for Food Safety and Quality Control

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forlag: Royal Society of Chemistry

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Biosensorer Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Providing an updated summary of the application of different types of sensors for the analysis of food safety and quality, this book discusses the core principles, current research status, challenges and successful examples for each technology.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Royal Society of Chemistry
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 14-07-2017
Første udgivelsesår 2017
Serie Food Chemistry, Function and Analysis
Illustrationer No
Fagredaktør Xiaonan (University of British Columbia Lu
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 382
Indbinding Hardback
Forlag Royal Society of Chemistry
Sideoplysninger 382 pages
Mål 163 x 240 x 29
ISBN-13 / EAN-13 9781782626640