Skaldyr - Opskrifter du kan bunde i (Bog, Hardback, Dansk) af Jesper Rais & Dennis Rafn
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Danske bøger
  4. Bløddyr
  5. Kogebøger med fisk og skaldyr
  6. Generel madlavning og opskrifter
  7. Kogebøger
  8. Mad og vin
  9. Skaldyr - Opskrifter du kan bunde i

Skaldyr - Opskrifter du kan bunde i

(Bog, Hardback, Dansk)
Forfatter: Jesper Rais & Dennis Rafn
Nedsat pris! Skaldyr - Opskrifter du kan bunde i
Forlag: Dreamlitt

Bemærk: Kan leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Bløddyr Generel madlavning og opskrifter Kogebøger Kogebøger med fisk og skaldyr Mad og vin
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Kan man putte hummerhale på en vaffel? Lave cheese sticks med kongekrabbe eller fransk fastfood med knivmuslinger? Det kan man i dén grad, og det smager godt!


Madfotograf Jesper Rais og kok Dennis Rafn, duoen bag Lystfiskerens kogebog, har denne gang kastet sig over den lidt mere ekstravagante ende af havets rigdomme, nemlig hummer, muslinger, østers med mere. Eller kort sagt SKALDYR. I bogen inspirerer Rais & Rafn med mere end 40 opskrifter til nye og kreative løsninger – med respekt og forståelse for den enkelte råvarers gastronomiske egenskab. Opskrifterne er fyldt med smag, friskhed og finesse, og der er fokus på retter med let tilgængelige og gode råvarer, som ikke kræver et hjemmekøkken fyldt med professionelt køkkengrej.


Velbekomme!

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Dreamlitt
Forfatter Jesper Rais & Dennis Rafn
Type Bog
Format Hardback
Sprog Dansk
Udgave 1. (24-10-2022)
Oplag 1. (24-10-2022)
Første udgivelsesår 2022
Omslagsgrafiker Peter Palmqvist Skjøtt Poulsen
Fotograf Jesper Rais
Originalsprog Dansk
Sideantal 168
Indbinding Hardback
Mål og vægt B: 198mm, H: 278mm, D: 19mm, Vægt: 718g
ISBN-13 / EAN-13 9788771718256