Smag (Bog, Hæftet, Dansk) af Susanne Højlund Pedersen
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Danske bøger
  4. Socialantropologi og kulturantropologi
  5. Kultur
  6. Tænkepauser
  7. Smag

Smag

(Bog, Hæftet, Dansk)
Forfatter: Susanne Højlund Pedersen
Smag
Læs et uddrag af bogen 'Smag' Læseprøve
Forlag: Aarhus Universitetsforlag

Bemærk: Kan leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Kultur Socialantropologi og kulturantropologi Tænkepauser
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

I Kina spiser de hunde. Det gør vi ikke i Danmark, det er synd for vovsen. Til gengæld elsker vi en finthakket griselever. Hver sin smag, som vi siger. Det kan der være noget om. Men ifølge Susanne Højlund, smagsdommer ved Aarhus Universitet, bestemmer vi ikke selv vores livret. Det gør dem, vi lever sammen med. Eller indeni - i hvert fald de første ni måneder, efter at far og mor fik smag for hinanden. De brugte nok ikke kun tungen. Det bør alle vi andre heller ikke gøre, når vi spiser. Vi får en meget bedre smag i munden, hvis vi bruger alt fra top til tå.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Aarhus Universitetsforlag
Forfatter Susanne Højlund Pedersen
Type Bog
Format Hæftet
Sprog Dansk
Udgave 1. (06-06-2016)
Oplag 1. (06-06-2016)
Første udgivelsesår 2016
Serie Tænkepauser
Originalsprog Dansk
Sideantal 60
Indbinding Hæftet
Mål og vægt B: 114mm, H: 181mm, D: 7mm, Vægt: 73g
ISBN-13 / EAN-13 9788771245103