Solving Problems in Food Engineering (Bog, Paperback / softback, Engelsk) af Stavros Yanniotis
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Solving Problems in Food Engineering

Solving Problems in Food Engineering

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfatter: Stavros Yanniotis
Forlag: Springer-Verlag New York Inc.

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Solving Problems in Food Engineering is a step by step workbook intended to enhance students' understanding of complicated concepts and to help them practice solving food engineering problems.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer-Verlag New York Inc.
Forfatter Stavros Yanniotis
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgave 2008 ed.
Udgivelsesdato 10-12-2007
Første udgivelsesår 2007
Serie Food Engineering Series
Illustrationer 86 Illustrations, black and white; XI, 302 p. 86 illus.
Originalsprog United States
Sideantal 302
Indbinding Paperback / softback
Forlag Springer-Verlag New York Inc.
Sideoplysninger 302 pages, 86 Illustrations, black and white; XI, 302 p. 86 illus.
Mål 235 x 155
ISBN-13 / EAN-13 9780387735139