Sourdough by Science: Understanding Bread Making for Successful Baking
(Bog, Hardback, Engelsk)
Forlag:
Countryman Press
- Type: Bog
- Format: Hardback
-
Sprog:
Engelsk
- ISBN-13: 9781682687000
- Se flere detaljer ▼
Beskrivelse
Flour + Water + Yeast + Science = Successfully Delicious Sourdough
Læsernes anmeldelser (0)
Alle detaljer
| Forlag | Countryman Press |
| Forfatter | Karyn Lynn Newman |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 25-01-2022 |
| Første udgivelsesår | 2022 |
| Sideantal | 303 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | Countryman Press |
| Sideoplysninger | 303 pages |
| Mål | 208 x 261 x 28 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9781682687000 |