Spices, Condiments and Seasonings (Bog, Paperback / softback, Engelsk) af Kenneth T. Farrell
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Spices, Condiments and Seasonings

Spices, Condiments and Seasonings

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfatter: Kenneth T. Farrell
Forlag: Springer-Verlag New York Inc.

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Section II defines spice and describes 58 of the more prominent spices and five popular spice blends.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer-Verlag New York Inc.
Forfatter Kenneth T. Farrell
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgave Softcover reprint of the original 2nd ed. 1990
Udgivelsesdato 02-04-2012
Første udgivelsesår 2012
Illustrationer XIV, 414 p.
Originalsprog United States
Sideantal 414
Indbinding Paperback / softback
Forlag Springer-Verlag New York Inc.
Sideoplysninger 414 pages, XIV, 414 p.
Mål 229 x 152
ISBN-13 / EAN-13 9781461579007