The Cookbook Library: Four Centuries of the Cooks, Writers, and Recipes That Made the... (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Historie: specielle begivenheder og emner
  5. Mad og drikke osv.
  6. The Cookbook Library: Four Centuries of the Cooks, Writers,...

The Cookbook Library: Four Centuries of the Cooks, Writers, and Recipes That Made the Modern Cookbook

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfattere: Anne Willan, Mark Cherniavsky
The Cookbook Library: Four Centuries of the Cooks, Writers, and Recipes That Made the Modern Cookbook
Forlag: University of California Press

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Historie: specielle begivenheder og emner Mad og drikke osv.
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

A collection of cookbooks and culinary images. It guides readers through European and early American cuisine. It illuminates culinary crosscurrents among the cuisines of England, France, Italy, Germany, and Spain.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag University of California Press
Forfattere Anne Willan, Mark Cherniavsky
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 02-04-2012
Første udgivelsesår 2012
Serie California Studies in Food and Culture
Illustrationer 150 b-w photographs
Originalsprog United States
Sideantal 344
Indbinding Hardback
Forlag University of California Press
Sideoplysninger 344 pages, 150 b-w photographs
Mål 220 x 281 x 19
ISBN-13 / EAN-13 9780520244009