The Ecology of Food: Sustainable Food Systems and Diets
(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forlag:
Bloomsbury Publishing PLC
- Type: Bog
- Format: Paperback / softback
-
Sprog:
Engelsk
- ISBN-13: 9781350544956
- Se flere detaljer ▼
Bemærk: Kan ikke garanteres før jul. Se dato på varen.
Forventes på lager: 25-06-2026
Beskrivelse
A uniquely rounded, interdisciplinary introduction to the key contemporary issues around sustainable nutrition and food systems, including contributions from economists, historians, sociologists, and physical biologists
Læsernes anmeldelser (0)
Alle detaljer
| Forlag | Bloomsbury Publishing PLC |
| Type | Bog |
| Format | Paperback / softback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 25-06-2026 |
| Første udgivelsesår | 2026 |
| Fagredaktør | Nicolas Bricas, Damien Conare, Marie Walser |
| Originalsprog | United Kingdom |
| Sideantal | 304 |
| Indbinding | Paperback / softback |
| Forlag | Bloomsbury Publishing PLC |
| Sideoplysninger | 304 pages |
| Mål | 234 x 156 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9781350544956 |