The Economic Utilisation of Food Co-Products (Bog, Hardback, Engelsk)

The Economic Utilisation of Food Co-Products

(Bog, Hardback, Engelsk)

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

No longer considered simply as "waste", many food co-products are being identified as economically-viable raw materials and their potential is enhanced by modern processing technologies and the biorefinery concept.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Royal Society of Chemistry
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 09-10-2013
Første udgivelsesår 2013
Serie Green Chemistry Series
Illustrationer No
Fagredaktør Abbas Kazmi, Peter (CSIC Shuttleworth
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 246
Indbinding Hardback
Forlag Royal Society of Chemistry
Serieredaktør James H. Clark, George A. Kraus, Andrzej Stankiewicz
Sideoplysninger 246 pages
Mål 249 x 170 x 19
ISBN-13 / EAN-13 9781849736152