1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Hawaii
  5. Kulturstudier: mad og samfund
  6. Socialantropologi og kulturantropologi
  7. Landbrug og madproduktion
  8. The Foodways of Hawai'i: Past and Present

The Foodways of Hawai'i: Past and Present

(Bog, Hardback, Engelsk)
The Foodways of Hawai'i: Past and Present
Forlag: Taylor & Francis Ltd

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Hawaii Kulturstudier: mad og samfund Landbrug og madproduktion Socialantropologi og kulturantropologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This collection offers diverse perspectives on Hawai?i’s food system by addressing themes of place and identity across time. This book was originally published as a special issue of Food, Culture, and Society.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Ltd
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 13-02-2018
Første udgivelsesår 2018
Fagredaktør Hi'ilei Julia Hobart
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 196
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Ltd
Sideoplysninger 196 pages
Mål 184 x 253 x 18
ISBN-13 / EAN-13 9781138574113