The Indigenization and Hybridization of Food Cultures in Singapore (Bog, Hardback, Engelsk) af Tai Wei Lim
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Singapore
  5. Kulturstudier
  6. Migration, immigration og emigration
  7. Etniske studier
  8. Socialantropologi og kulturantropologi
  9. The Indigenization and Hybridization of Food Cultures in...

The Indigenization and Hybridization of Food Cultures in Singapore

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Tai Wei Lim
Forlag: Springer Verlag, Singapore

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Etniske studier Kulturstudier Migration, immigration og emigration Singapore Socialantropologi og kulturantropologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

The book considers how these foods are hybridized and indigenized to suit local tastes, fashion and trends, andoffers a key read for East Asian specialists, anthropologists and sociologists interested in East Asian societies.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer Verlag, Singapore
Forfatter Tai Wei Lim
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgave 2019 ed.
Udgivelsesdato 16-07-2019
Første udgivelsesår 2019
Illustrationer 104 Illustrations, black and white; XXXI, 111 p. 104 illus.
Originalsprog Singapore
Sideantal 111
Indbinding Hardback
Forlag Springer Verlag, Singapore
Sideoplysninger 111 pages, 104 Illustrations, black and white; XXXI, 111 p. 104 illus.
Mål 210 x 148
ISBN-13 / EAN-13 9789811386947