The Influence of Chemistry on New Foods and Traditional Products (Bog, Paperback / softback, Engelsk) af Giampiero Barbieri
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Diæt og ernæring
  5. Allergi
  6. Medicinsk mikrobiologi og virologi
  7. Levnedsmiddelteknologi
  8. The Influence of Chemistry on New Foods and Traditional Products

The Influence of Chemistry on New Foods and Traditional Products

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfattere: Giampiero Barbieri, Caterina Barone, Arpan Bhagat, Giorgia Caruso, Zachary Ryan Conley, Salvatore Parisi
Forlag: Springer International Publishing AG

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Allergi Diæt og ernæring Levnedsmiddelteknologi Medicinsk mikrobiologi og virologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer International Publishing AG
Forfattere Giampiero Barbieri, Caterina Barone, Arpan Bhagat, Giorgia Caruso, Zachary Ryan Conley, Salvatore Parisi
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgave 2014 ed.
Udgivelsesdato 25-09-2014
Første udgivelsesår 2014
Serie Chemistry of Foods
Illustrationer 11 Illustrations, color; 4 Illustrations, black and white; VI, 65 p. 15 illus., 11 illus. in color.
Originalsprog Switzerland
Sideantal 65
Indbinding Paperback / softback
Forlag Springer International Publishing AG
Sideoplysninger 65 pages, 11 Illustrations, color; 4 Illustrations, black and white; VI, 65 p. 15 illus., 11 illus.
Mål 235 x 155
ISBN-13 / EAN-13 9783319113579