The Science and Commerce of Whisky (Bog, Hardback, Engelsk) af Ian (Brollachan Ltd Buxton
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Populærvidenskab
  6. Kemi
  7. The Science and Commerce of Whisky

The Science and Commerce of Whisky

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfattere: Ian (Brollachan Ltd Buxton, Paul S (Oregon State University Hughes
The Science and Commerce of Whisky
Forlag: Royal Society of Chemistry

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Kemi Levnedsmiddelteknologi Populærvidenskab
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Since the publication of the first edition in 2014, the whisky industry has changed and this book provides the reader with an overview of the latest academic research and industry best practice in an accessible and authoritative format.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Royal Society of Chemistry
Forfattere Ian (Brollachan Ltd Buxton, Paul S (Oregon State University Hughes
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgave 2 ed
Udgivelsesdato 29-10-2020
Første udgivelsesår 2020
Illustrationer No
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 340
Indbinding Hardback
Forlag Royal Society of Chemistry
Sideoplysninger 340 pages
Mål 185 x 240 x 22
ISBN-13 / EAN-13 9781788015387