Time-Dependent Measures of Perception in Sensory Evaluation (Bog, Hardback, Engelsk) af SE Kemp
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Time-Dependent Measures of Perception in Sensory Evaluation

Time-Dependent Measures of Perception in Sensory Evaluation

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: SE Kemp
Time-Dependent Measures of Perception in Sensory Evaluation
Forlag: John Wiley and Sons Ltd

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Sensory evaluation is a scientific discipline used to evoke, measure, analyse and interpret responses to products perceived through the senses of sight, smell, touch, taste and hearing.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag John Wiley and Sons Ltd
Forfatter SE Kemp
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 17-03-2017
Første udgivelsesår 2017
Fagredaktør Joanne (Nottingham University) Hort, Sarah E. (Cadbury Schweppes Ltd) Kemp, Tracey (Sensory Dimensions) Hollowood
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 464
Indbinding Hardback
Forlag John Wiley and Sons Ltd
Sideoplysninger 464 pages
Mål 178 x 250 x 25
ISBN-13 / EAN-13 9780470671382