Traditional Foods: The Reinvented Superfoods (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Fødevaresikkerhed og fødevareforsyning
  5. Levnedsmiddelteknologi
  6. Traditional Foods: The Reinvented Superfoods

Traditional Foods: The Reinvented Superfoods

(Bog, Hardback, Engelsk)
Traditional Foods: The Reinvented Superfoods
Forlag: Springer International Publishing AG

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Fødevaresikkerhed og fødevareforsyning Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Traditional foods can be defined as foods that have been consumed for several generations by a specific community in a particular locality, region or country.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer International Publishing AG
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgave 2024 ed.
Udgivelsesdato 13-12-2024
Første udgivelsesår 2024
Illustrationer 34 Illustrations, color; 2 Illustrations, black and white; XVI, 574 p. 36 illus., 34 illus. in color.
Fagredaktør Swarnendu Roy, Prakasan Nisha, Rakhi Chakraborty
Originalsprog Switzerland
Sideantal 574
Indbinding Hardback
Forlag Springer International Publishing AG
Sideoplysninger 574 pages, 34 Illustrations, color; 2 Illustrations, black and white; XVI, 574 p. 36 illus., 34 illu
Mål 235 x 155
ISBN-13 / EAN-13 9783031727566