Umami: Taste for Health
(Bog, Hardback, Engelsk)
Læsernes anmeldelser (0)
Alle detaljer
| Forlag | Springer International Publishing AG |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgave | 2024 ed. |
| Udgivelsesdato | 13-09-2023 |
| Første udgivelsesår | 2023 |
| Serie | Food and Health |
| Illustrationer | 33 Illustrations, black and white |
| Fagredaktør | Ana San Gabriel, Tia M. Rains, Gary Beauchamp |
| Originalsprog | Switzerland |
| Sideantal | 198 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | Springer International Publishing AG |
| Sideoplysninger | 198 pages, 33 Illustrations, black and white |
| Mål | 235 x 155 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9783031326912 |