Vegetables and Fruits: Nutritional and Therapeutic Values (Bog, Hardback, Engelsk) af Thomas S. C. Li
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Diæt og ernæring
  5. Levnedsmiddelteknologi
  6. Biologi og biovidenskab
  7. Vegetables and Fruits: Nutritional and Therapeutic Values

Vegetables and Fruits: Nutritional and Therapeutic Values

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Thomas S. C. Li
Vegetables and Fruits: Nutritional and Therapeutic Values
Forlag: Taylor & Francis Inc

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Biologi og biovidenskab Diæt og ernæring Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Features information on therapeutic and nutritional values for more than 200 species of fruits and vegetables. This work presents flavonoid, isoflavone, and carotenoid content in raw vegetables as well as human nutritional values including protein, vitamins, and minerals. It provides nutritional information for countering and preventing disease.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Inc
Forfatter Thomas S. C. Li
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 24-01-2008
Første udgivelsesår 2008
Originalsprog United States
Sideantal 296
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Inc
Sideoplysninger 296 pages
Mål 234 x 156
ISBN-13 / EAN-13 9781420068719