Weighing In: Obesity, Food Justice, and the Limits of Capitalism (Bog, Paperback / softback, Engelsk) af Julie Guthman
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kulturstudier: mad og samfund
  5. Overvægt: behandling og terapi
  6. Sociologi
  7. Weighing In: Obesity, Food Justice, and the Limits of Capitalism

Weighing In: Obesity, Food Justice, and the Limits of Capitalism

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfatter: Julie Guthman
Weighing In: Obesity, Food Justice, and the Limits of Capitalism
Forlag: University of California Press

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Kulturstudier: mad og samfund Overvægt: behandling og terapi Sociologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Takes on the 'obesity epidemic,' challenging many widely held assumptions about its causes and consequences. This title examines fatness and its relationship to health outcomes to ask if our efforts to prevent 'obesity' are sensible, efficacious, or ethical.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag University of California Press
Forfatter Julie Guthman
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 05-11-2011
Første udgivelsesår 2011
Serie California Studies in Food and Culture
Illustrationer 2 maps, 1 table
Originalsprog United States
Sideantal 248
Indbinding Paperback / softback
Forlag University of California Press
Sideoplysninger 248 pages, 2 maps, 1 table
Mål 152 x 230 x 15
ISBN-13 / EAN-13 9780520266254