Wine Analysis and Testing Techniques (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Wine Analysis and Testing Techniques

Wine Analysis and Testing Techniques

(Bog, Hardback, Engelsk)
Wine Analysis and Testing Techniques
Forlag: Springer-Verlag New York Inc.

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This volume details state-of-the art instrumental and sensory wine testing procedures for a broad range of wine applications, focusing on instrumental, sensory, gas chromatography-olfactometry.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer-Verlag New York Inc.
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgave 2024 ed.
Udgivelsesdato 25-01-2024
Første udgivelsesår 2024
Serie Methods and Protocols in Food Science
Illustrationer 45 Illustrations, color; 14 Illustrations, black and white
Fagredaktør Maria Angeles Pozo-Bayon, Carolina Munoz Gonzalez
Originalsprog United States
Sideantal 248
Indbinding Hardback
Forlag Springer-Verlag New York Inc.
Sideoplysninger 248 pages, 45 Illustrations, color; 14 Illustrations, black and white
Mål 254 x 178
ISBN-13 / EAN-13 9781071636497