Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
Forventes på lager: 30-06-2013
| Forlag | Prospect Books |
| Type | Bog |
| Format | Paperback / softback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 30-06-2013 |
| Første udgivelsesår | 2013 |
| Serie | Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery |
| Illustrationer | 25 b&w illustrations |
| Fagredaktør | Mark McWilliams |
| Originalsprog | United Kingdom |
| Sideantal | 368 |
| Indbinding | Paperback / softback |
| Forlag | Prospect Books |
| Sideoplysninger | 368 pages, 25 b&w illustrations |
| Mål | 176 x 244 x 17 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9781903018996 |