A Revolution in Eating: How the Quest for Food Shaped America (Bog, Hardback, Engelsk) af James McWilliams
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. USA
  5. Amerikansk historie
  6. Mad og drikke osv.
  7. A Revolution in Eating: How the Quest for Food Shaped America

A Revolution in Eating: How the Quest for Food Shaped America

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: James McWilliams
A Revolution in Eating: How the Quest for Food Shaped America
Forlag: Columbia University Press

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Amerikansk historie Mad og drikke osv. USA
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Sugar, pork, beer, corn, cider, and hoppin' John all became staples in the diet of colonial America. The ways Americans cultivated and prepared food and the values they attributed to it played an important role in shaping the identity of the newborn nation. This work covers the culinary attitudes, tastes, and techniques in colonial America.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Columbia University Press
Forfatter James McWilliams
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 01-06-2005
Første udgivelsesår 2005
Serie Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
Originalsprog United States
Sideantal 400
Indbinding Hardback
Forlag Columbia University Press
Sideoplysninger 400 pages
Mål 162 x 302 x 33
ISBN-13 / EAN-13 9780231129923