Anthocyanins: Chemistry, Processing & Bioactivity (Bog, Paperback / softback, Engelsk) af Bin Li
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Fysiologi
  6. Biovidenskab: generelle emner
  7. Anthocyanins: Chemistry, Processing & Bioactivity

Anthocyanins: Chemistry, Processing & Bioactivity

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfattere: Bin Li, Li Wang, Weibin Bai, Wei Chen, Fang Chen, Chi Shu
Anthocyanins: Chemistry, Processing & Bioactivity
Forlag: Springer Verlag, Singapore

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Biovidenskab: generelle emner Fysiologi Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This book summarizes the current knowledge of anthocyanins, provides systematic information for future exploration of anthocyanin applications.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer Verlag, Singapore
Forfattere Bin Li, Li Wang, Weibin Bai, Wei Chen, Fang Chen, Chi Shu
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgave 2021 ed.
Udgivelsesdato 05-01-2023
Første udgivelsesår 2023
Illustrationer 1 Illustrations, black and white
Originalsprog Singapore
Sideantal 443
Indbinding Paperback / softback
Forlag Springer Verlag, Singapore
Sideoplysninger 443 pages, 1 Illustrations, black and white
Mål 235 x 155
ISBN-13 / EAN-13 9789811670572