1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Landbrug og madproduktion
  6. Molekylærbiologi
  7. Botanik
  8. Landbrugsvidenskab
  9. Antimicrobials in Food Science and Technology

Antimicrobials in Food Science and Technology

(Bog, Hardback, Engelsk)
Antimicrobials in Food Science and Technology
Forlag: Taylor & Francis Ltd

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Botanik Landbrug og madproduktion Landbrugsvidenskab Levnedsmiddelteknologi Molekylærbiologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This book deliberates recent developments and innovations in food technology in combating infectious diseases and explores advances in antimicrobial constituents and their applications in the fight against microbes.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Ltd
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 20-11-2023
Første udgivelsesår 2023
Serie Current Trends in Antimicrobial Research
Illustrationer 15 Tables, black and white; 14 Line drawings, black and white; 3 Halftones, black and white; 17 Illustrations, black and white
Fagredaktør Arti Gupta, Ram Prasad
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 170
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Ltd
Sideoplysninger 170 pages, 15 Tables, black and white; 14 Line drawings, black and white; 3 Halftones, black and whi
Mål 254 x 178
ISBN-13 / EAN-13 9781032215563