Antioxidant Properties of Spices, Herbs and Other Sources (Bog, Hardback, Engelsk) af Denys J. Charles
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Folkesundhed og sygdomsforebyggelse
  6. Biokemi
  7. Botanik
  8. Antioxidant Properties of Spices, Herbs and Other Sources

Antioxidant Properties of Spices, Herbs and Other Sources

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Denys J. Charles
Forlag: Springer-Verlag New York Inc.

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Biokemi Botanik Folkesundhed og sygdomsforebyggelse Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Herbs and spices are not only known for taste and flavor, but today research has opened up a new realm in which the antioxidant properties of these aromatic plants provide preservation for foods and health benefits for consumers who look forward to concrete scientific research to guide them further and explore herbal medicine.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer-Verlag New York Inc.
Forfatter Denys J. Charles
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgave 2013 ed.
Udgivelsesdato 21-11-2012
Første udgivelsesår 2012
Illustrationer VIII, 612 p.
Originalsprog United States
Sideantal 612
Indbinding Hardback
Forlag Springer-Verlag New York Inc.
Sideoplysninger 612 pages, VIII, 612 p.
Mål 235 x 155
ISBN-13 / EAN-13 9781461443094