Bitter and Sweet: Food, Meaning, and Modernity in Rural China (Bog, Hardback, Engelsk) af Ellen Oxfeld
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kulturstudier: mad og samfund
  5. Socialantropologi og kulturantropologi
  6. Landbrug og madproduktion
  7. Kina
  8. Bitter and Sweet: Food, Meaning, and Modernity in Rural China

Bitter and Sweet: Food, Meaning, and Modernity in Rural China

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Ellen Oxfeld
Bitter and Sweet: Food, Meaning, and Modernity in Rural China
Forlag: University of California Press

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Kina Kulturstudier: mad og samfund Landbrug og madproduktion Socialantropologi og kulturantropologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Less than a half century ago, China experienced a cataclysmic famine, which was particularly devastating in the countryside. This book examines the role of food in one rural Chinese community, as it has shaped everyday lives over the course of several tumultuous decades.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag University of California Press
Forfatter Ellen Oxfeld
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 23-05-2017
Første udgivelsesår 2017
Serie California Studies in Food and Culture
Illustrationer 19 b-w photos, 1 map, 10 chart
Originalsprog United States
Sideantal 280
Indbinding Hardback
Forlag University of California Press
Sideoplysninger 280 pages, 19 b-w photos, 1 map, 10 chart
Mål 229 x 152 x 20
ISBN-13 / EAN-13 9780520293519