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Patologi
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Attraverso il microscopio: Neuroscienze e basi del ragionamento clinico (Bog, Paperback / softback, Italiensk)Il libro prende le mosse dai pensieri di un giovane che alla maturità liceale si trova affascinato dalla cultura dei classici greco-latini, dai rudimenti filosofici e dall’impatto con le scienze fisiche e naturali.
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Microbiologia degli alimenti (Bog, Paperback / softback, Italiensk)Questo volume rappresenta la versione italiana dell’ultima edizione di uno dei testi più autorevoli e completi sulla microbiologia degli alimenti – Modern Food Microbiology – già tradotto in varie lingue, tra le quali cinese e hindi.
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