for at udvide
kategorilisten.
Søgning på underkategorier- og emner:
Velkommen til en verden, hvor mad og vin er mere end bare næring - det er kultur, passion og nydelse. Uanset om du er ny i køkkenet eller en garvet hjemmekok, vil du her finde bøger, der tænder din madglæde og udvider din gastronomiske horisont.
Er du til klassisk madlavning, moderne gastronomi eller noget midt imellem? Her finder du kogebøger med opskrifter på både traditionelle retter og spændende retter fra hele verden. Prøv kræfter med det italienske køkken, asiatisk street food eller vegetariske måltider fyldt med smag.
Bagelyst? Der er masser af inspiration at hente i bøger, der guider dig gennem kunsten at bage alt fra sprøde surdejsbrød og knasende rugbrød til søde sager som kager, tærter og småkager.
Vinens verden er også godt repræsenteret her. Du kan finde bøger, der hjælper dig med at forstå druesorter, dyrkningsområder og smagssammensætninger, så du bedre kan nyde - eller måske endda begynde at samle på - kvalitetsvine.
For dem, der lever med særlige behov, er der også bøger om kost og sundhed, med fokus på alt fra glutenfri opskrifter til antiinflammatorisk kost og plantebaseret ernæring.
Mange bøger kombinerer mad og livsstil med personlige fortællinger og rejser - perfekte til dig, der søger inspiration udover det sædvanlige.
Uanset om du drømmer om nemme hverdagsretter til familien, gourmetmenuer til dine gæster eller blot en god kop kaffe med hjemmebag til - så begynder din næste smagsoplevelse her. Lad dig inspirere og gå på opdagelse i det store udvalg. Bon appétit!
Vil du gerne være dygtigere til at lave mad selv? Velkommen til Timm Vladimirs køkkenskole. Her kan alle være med – store som små, nybegyndere som øvede – børn, unge og de lidt... Læs mere
Det er in at gå på cocktailbar i Danmark. I de seneste år er antallet af barer nærmest eksploderet - ganske enkelt fordi cocktailen er kommet tilbage på menukortet.... Læs mere
Airfryeren har fundet vej til de danske køkkener, hvor den er blevet en sand game changer, ikke mindst for mange familier. For med en airfryer kan du nemt og hurtigt... Læs mere
Drømmer du også om at begive dig ud i naturen og tage den med hjem til middagsbordet? VANDRETURENS VILDE URTER henvender sig til alle naturelskere, som ønsker at udnytte... Læs mere
Kan man servere løg med vafler og æbleskiver? Lave dumplings med svampe eller pesto med grønkål? Hvad med fritter af skorzonerrødder? Det kan man i dén grad, og grønt har aldrig... Læs mere
Sous vide - til hverdag og fest Få inspiration til masser af spændende retter med sous vide – med angivelse af den helt ideelle temperatur og tid. Med sous vide kan man tilberede... Læs mere
Selvom Louise Johansson har arbejdet som kok på toprestauranter, så banker hendes hjerte først og fremmest for den virkelig veltilberedte hverdagsmad, der bliver lavet hjemme i... Læs mere
"Som ung studerende levede jeg hovedsagelig af Miracoli spaghetti med tomatsovs, og ved sjældne lejligheder blev det til en dåse grønlandske rejer med mayonnaise på franskbrød og en flaske... Læs mere
COCKTAILEN ER TILBAGE. DET ER IGEN BLEVET IN AT MIXE, RØRE OG SHAKE – BÅDE PÅ BARERNE OG I HJEMMENE. Cocktail-specialisten Bo Nygaard Larsen præsenterer 60 klassiske og moderne... Læs mere
Rawfood er mad i sin naturligste form. Mad, der hverken er forarbejdet, raffineret eller opvarmet. Friske frugter, grøntsager, bladgrønt, spirer, krydderurter, nødder, frø og kerner. Mad,... Læs mere
NY DANSK SPIRITUS – Håndværk, traditioner & nybrud er både en grundbog i spiritus og et portræt af udvalgte førende danske destillerier. Jens Niklasson viser vej gennem en verden... Læs mere