for at udvide
kategorilisten.
Søgning på underkategorier- og emner:
Velkommen til en verden, hvor mad og vin er mere end bare næring - det er kultur, passion og nydelse. Uanset om du er ny i køkkenet eller en garvet hjemmekok, vil du her finde bøger, der tænder din madglæde og udvider din gastronomiske horisont.
Er du til klassisk madlavning, moderne gastronomi eller noget midt imellem? Her finder du kogebøger med opskrifter på både traditionelle retter og spændende retter fra hele verden. Prøv kræfter med det italienske køkken, asiatisk street food eller vegetariske måltider fyldt med smag.
Bagelyst? Der er masser af inspiration at hente i bøger, der guider dig gennem kunsten at bage alt fra sprøde surdejsbrød og knasende rugbrød til søde sager som kager, tærter og småkager.
Vinens verden er også godt repræsenteret her. Du kan finde bøger, der hjælper dig med at forstå druesorter, dyrkningsområder og smagssammensætninger, så du bedre kan nyde - eller måske endda begynde at samle på - kvalitetsvine.
For dem, der lever med særlige behov, er der også bøger om kost og sundhed, med fokus på alt fra glutenfri opskrifter til antiinflammatorisk kost og plantebaseret ernæring.
Mange bøger kombinerer mad og livsstil med personlige fortællinger og rejser - perfekte til dig, der søger inspiration udover det sædvanlige.
Uanset om du drømmer om nemme hverdagsretter til familien, gourmetmenuer til dine gæster eller blot en god kop kaffe med hjemmebag til - så begynder din næste smagsoplevelse her. Lad dig inspirere og gå på opdagelse i det store udvalg. Bon appétit!
Det kinesiske køkken er populært over hele verden som aldrig før. Restauranter, dim sum-steder og nuddelbarer skyder op i store og små byer, der serverer håndtrukne nudler, mapo tofu og... Læs mere
Få ny inspiration til aftensmaden med Loui & Bearnaisen. Loui & Bearnaisen er for alle, der elsker god mad, men ikke orker besværlige og tidskrævende retter. Louise... Læs mere
Repertoire er en personlig kogebog en samling af Søren Stauns favoritopskrifter. Det er hans repertoire, som han bliver ved med at vende tilbage til, når han samler venner og familie om god... Læs mere
Dette kortsæt er perfekt til både nybegyndere og cocktailentusiaster, der vil udvide deres repertoire og imponere gæsterne derhjemme. Hvert af de 52 kort indeholder en gennemprøvet opskrift... Læs mere
Når vi står over for en dampende tallerken med et stykke kød, fjerkræ eller fisk, der er klar til at blive serveret, er det ofte tilbehøret, der løfter måltidet fra det gode til det... Læs mere
I Krydret og sprødt deler Karin Lei over 50 af sine yndlingsopskrifter fra sit eget køkken. Her er hverdagsretter som lynhurtige biang biang-nudler og ginger scallion-kylling, som man... Læs mere
MAD, DER SMAGER AF MUSIK Den ene er kok, den anden musiker. Begge dyrker de mad- og musikkultur, og sammen er de klar til at servere et stærkt sammenkog af det bedste: mad, der... Læs mere
Bogen her indeholder en lang række velsmagende og flotte snacks til forskellige lejligheder – som hors d’oeuvre, mellemmåltid, forret, dessert eller til receptionen. Med vægt på en elegant... Læs mere
Oplev historien og den moderne fascination af matcha - det grønne pulver, der er elsket verden over.Fra matchaens oprindelse i japanske teceremonier til dens gennembrud som en... Læs mere
DET SKANDINAVISKE HVERDAGSKØKKEN er en kogebog med nogle af de bedste opskrifter fra de tre skandinaviske lande, Danmark, Norge og Sverige. De... Læs mere
Mesterkokken Per Thøstesen udgiver kogebogen ”Glad Mad - til sportsfolk og deres familier” Ejeren af Bistro Boheme, tidligere kok for det danske herrelandshold i fodbold og vinder af prisen... Læs mere
Lena Krogh Bertrams mor og mormor efterlod sig fire små bøger med håndskrevne opskrifter – mange af dem over hundrede år gamle – som fortæller et... Læs mere