Cabbage: A Global History (Bog, Hardback, Engelsk) af Meg Muckenhoupt
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kulturstudier: mad og samfund
  5. Kogebøger efter ingrediens
  6. Cabbage: A Global History

Cabbage: A Global History

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Meg Muckenhoupt
Cabbage: A Global History
Forlag: Reaktion Books

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Kogebøger efter ingrediens Kulturstudier: mad og samfund
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Traces the cultural and chemical basis for cabbage’s smelly reputation and enduring popularity.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Reaktion Books
Forfatter Meg Muckenhoupt
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 13-08-2018
Første udgivelsesår 2018
Serie Edible
Illustrationer 50 illustrations, 42 in colour
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 144
Indbinding Hardback
Forlag Reaktion Books
Sideoplysninger 144 pages, 50 illustrations, 42 in colour
Mål 127 x 203 x 16
ISBN-13 / EAN-13 9781780239811